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塩麹

食は生きる事の基本。
体に入れるものだから生活の中でとても大きな役割を果たしていると感じます。
そんな食に関心があるものの、
子育ててなかなか食に時間をかけれなくて
適当な食事だしたまに出来合いものだし。
だけど、少しずつ時間がとれたら
やりたい事はやっぱり「なんでも手作り」



調味料も手作りしているお友達の影響をうけて
今さらだけど塩麹作り。
塩麹ってめちゃ簡単に作れるんですねぇ。
塩の替わりになんでも入れていいみたい。
ご飯にいれたら、もちもちふっくらになって驚愕!

これは楽しめるぞ!